

Over de auteur
Jan Hop
Jan hop is de assistant restaurant manager van Bowery. Sinds zijn veertiende levensjaar is hij werkzaam in hotels en restaurants in Nederland en daar buiten. Jan heeft hotel management gestudeerd aan de hotelschool van de gastronomische stad Maastricht. Tijdens zijn studie heeft hij zijn satages gedaan in Shanghai en Dubai. Hij is onderdeel van het Bowery team sinds april 2017.
Jan Hop is the Assistant Restaurant Manager at Bowery. Since a young age he has been working in hotels and restaurants in The Netherlands and abroad. Jan studied hotel management in the gastronomic city of Maastricht. During his studies he went to Shanghai and Dubai to finish his internships. He joined Bowery in April 2017.