About the author
Steven Rotscheid
Steven Rotscheid is de Assistent Manager van Bowery Restaurant. Van jongs af aan verslaafd aan het vak heeft hij zijn carriere opgebouwd binnen de F&B afdeling van verschillende bedrijven binnen Hilton Nederland. Hij is gestart bij Doubletree by Hilton Amsterdam centraal waarna hij de opening heeft gedaan van Waldorf Astoria’s Librije’s Zusje. Zijn passie voor wijn stijgt boven al het andere uit en in Bowery streeft hij ernaar om zijn kennis en passie over te brengen op de gasten om zodoende ieder bezoek weer tot een geweldige ervaring te maken.
Steven Rotscheid is the Assistant Manager of Bowery Restaurant. From an early age Steven has been addicted to hospitality and has built his career within the F&B department of different Hotels in Hilton within the Netherlands. He started at Doubletree by Hilton Amsterdam Centraal after which he transferred to open the Waldorf Astoria’s Librije’s Zusje. His passion for wine rises above all and in Bowery he strives to share his passion and knowledge with our guests to assure an amazing guest experience.