Geniet van een gezellige lunch- of dinerervaring
Bowery Restaurant, gelegen in Hilton Amsterdam Airport Schiphol, is een uitnodigende all-day dining bestemming, perfect voor een zakelijke lunch, een ontspannen diner en alles daartussenin. Geïnspireerd door het Nederlandse erfgoed en de levendige sfeer van de Bowery-wijk in New York, brengt ons restaurant lokale tradities samen met wereldse invloeden. Van klassieke Nederlandse comfortgerechten tot eigentijdse interpretaties van vertrouwde favorieten: ons menu staat in het teken van verse, seizoensgebonden ingrediënten en smaken van over de hele wereld, geïnspireerd door de diverse achtergronden van ons culinaire team.
Of u nu langskomt voor een zakelijke lunch, een besloten diner of een bijzondere gelegenheid, Bowery Restaurant biedt een warme en gastvrije ambiance. Voor een intiemere ervaring beschikt het restaurant over de exclusieve private diningruimte Vine Room, geschikt voor gezelschappen tot twaalf personen. De ruimte is ideaal voor vergaderingen, feestelijke bijeenkomsten of een onvergetelijke avond met familie, vrienden of collega's.
Aziatische & grillspecialiteiten bereid in open keukens
Bowery werkt veelal met lokale en seizoensgebonden producten. In het restaurant voel je de liefde voor eten en drinken, bereid en geserveerd door een gepassioneerd team.
Too Good To Go
Bij Bowery werken we samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Via de Too Good To Go app kun je een Magic Box bestellen voor €4,99 waarmee je 2 boxen kan vullen met overgebleven eten van het ontbijtbuffet.
Samen tegen voedselverspilling
Met trots werken we met het Winnow-systeem, onze nieuwste innovatie in het verminderen van voedselverspilling. Dit geavanceerde systeem helpt ons bij het volgen, controleren en minimaliseren van afval in onze keuken, wat zorgt voor een duurzamere aanpak van uit eten gaan. Met Winnow maken we een positieve impact op het milieu en dragen we bij aan een duurzamere toekomst.